2019 年 04 月 25 日
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相當認同稻米的價值不止是稻米,還包含了景觀、環境跟文化。其實除了保價收購,近年也越來越多的農民參與公私立的計畫,一起提升稻米的價值,包含品種的改良、打造稻米的品牌等等。
李志偉:以前對米沒什麼講究,家裡煮的跟外面便當賣的,覺得大同小異。有天吃到了高品質的米,只能說我的媽啊,台灣米原來這麼好吃!這麼厲害!煮的時候飄出的香氣、熱著吃跟冷著吃還有不同的甜味跟口感,從此買米不看價格,就買認同理念的農夫種的米。因為在家煮得少,買包好米,讓每次在家吃飯都超級享受!
每個政策的實行有他的道理,當然看你從什麼面向去評斷它,而且也需要各個環節中的角色的參與,政府對農民提出了這些保障,也需要消費者實際的消費支持,農民也要對自己的作物負責。
罵政府永遠是最快的一個選項。是政策買票嗎?那你覺得不該照顧農民、不該透過政府的力量來保護這些稻田、景觀、文化嗎?
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