從小就很喜歡牛，看著農夫穿蓑衣、戴斗笠、拿著長長的鞭子，有時還拉牛車，車上裝滿稻草或稻穀。如果要說對牛感覺，應該都是正向的，四十年前，台北市還有很多稻田，為了抄近路，喜歡走田埂去上學。牛不但勤勞，而且還吃苦耐操。但是牛的脾氣不太好，我就曾經被牛角頂過一次，那種痛的感覺，一生難忘。
台灣在耕作還沒有機械化之前，牛就是最好的幫手。「力氣大得如牛」，表示這個人很可以挑重擔。台灣人感激牛的付出，若有牛在協助農務的家庭，一定會禁止家人吃牛肉。有時聽他們說到牛會流眼淚，就真的像一家人，非常感動。很多從外地到台北讀書工作的人，以為台北一向繁華熱鬧，殊不知台北以前也是稻田一畝畝，經常有牧童坐在牛背上的畫面。
因為有牛的精神，台灣人非常吃苦耐勞，曾有報導說台灣人每天工作時數，超過十小時，比日本人還長。在台灣民間組織工作的人，就跟牛很像。有人開玩笑說，在NPO工作，女人當男人用，男人當畜生用。這就是說，每人都是非常耐操的。
喜歡計較的人，到NPO來，一定受不了，因為事情很多、薪水不高、工作時間很長。但是在NPO做事，有時卻又很有成就感，因為要做的工作可以很有創意，身邊的伙伴都是想為社會付出的人。在這樣的環境裡，好人很多，可以看到真誠、樂觀、努力，生命充滿向上提升的能量。我想每個人一生中都應該有一段時間奉獻給NPO，體會自己和社會、環境、自然互動的關係，這種群體關係，會帶動生命的價值，確認自己存在的意義。當然，NPO的主管們也都在想辦法改善工作的條件，希望有更多人投入NPO的行列，尤其是年輕人。
有時候我看到台灣社會有這麼多人在付出，我感受到充滿希望的喜悅。每個人都拿出自己的強項來做事，不斷自我學習，生命也是在成長的。不論在主婦聯盟、看守台灣、環境資訊協會、或其他的團體裡，我都看到認真打拼的精神，就像牛一樣的承擔。台灣牛，不像西班牙的鬥牛，橫衝直撞，在筋疲力竭的時候，屈服倒在鬥牛士的手中。
我喜歡當台灣牛，在綠草地裡吃飽了，就開始工作，下午可以在水塘裡打滾，晚上回到牛棚休息。日出而做，日落而息，與大自然的律動一致。牛年到了，不管外在經濟的惡化，牛還是一樣要按時工作，不會偷懶。發揚牛的精神，有耕耘就會有收穫，要怎麼收就要怎麼栽喔！