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導讀人：徐濟泰（台灣大學動物科學技術學系教授）雖然低於阿根廷的每人每年平均牛肉消費量54.9 kg，美國每人每年平均牛肉消費量37 kg，已經遠高於全世界每人每年平均牛肉消費量9.4 kg，...繼續閱讀

導讀人：吳岱芝（台灣環境資訊協會環境資訊中心專案執行）本期國家地理雜誌介紹的北非獼猴，由於棲地縮減加上嚴重盜獵走私，造成數量銳減，到底北非獼猴有著怎樣的特殊外型及生長環境引來盜獵者的覬覦？然而相較於北非獼猴，...繼續閱讀