告別濕冷的冬天，又回到百花齊放的季節。這個季節開花的植物雖多，但三月我卻想寫寫一年四季都努力開著花，認真活著的大花咸豐草。 聽我這麼說，認識它的人可能會皺個眉頭說：「大花咸豐草？不就是那個入侵種？」是啊！...
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夜鷹棲息地遍布全台，近年來，全國多個鄉鎮都有台灣夜鷹「都市化」現象，在都會區築巢，清晨鳴叫求偶，並常發出音似「逐伊逐伊」或「追伊追伊」的宏亮鳴聲，長達4-5小時，因此遭民眾反映夜鷹太吵擾人清夢。 多以昆蟲為主食的夜鷹，...
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不知道有多少人記得，2004年擱淺後運送到成大的過程中，在台南金華路上那隻「爆炸」的抹香鯨？而2015年10月，又有一隻大抹香鯨上岸到台灣。 抹香鯨在人類捕鯨史中，長期為主要捕鯨對象。所以1851年的梅爾維爾【白鯨記】...
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我常開車在高速公路上南來北往，路旁開著不同花色的樹提醒著我春、夏、秋、冬的四季演變，年復一年、週而復始 。這幾天，中山高速公路台中路段即將要上場的是開著淡藍色花朵的苦楝樹（ Melia azedarach Linn...
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豐潤肥美的鮭魚不論是煎、烤、或是生魚片等的各種料理，在台灣都相當受到歡迎，不僅僅是台灣，世界上許多國家近年來的鮭魚消費量也都逐年增加，主要原因包括普遍認為鮭魚很營養健康的食物，還有鮭魚在魚類中的價格相對實惠。...
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妝有小腮紅的淡水魩仔魚， 又稱紅頭 魩仔 。 圖片來源：白尚儒 魩仔魚只是還沒長大 台灣所捕撈的 魩仔魚* 可區分為「淡水魩仔魚」與「海水魩仔魚」兩種。 「淡水魩仔魚」又俗稱紅頭魩仔、紅肚魩仔，...
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