文化資產

本文摘要:在屏東潮州南進路裡，光華國小對面，不小心還會被大樹擋住而錯過，原本從事有機產品通路黃安民老闆，因為愛吃冰淇淋，發現市面上的冰淇淋多含有添加物，進而研發，除了進口經典口味之外，老闆還研發在地食材，創造屬於台灣的冰淇淋。簡單的裝潢，不將金錢投入於外在的裝飾，追求食物最原始的美味雪涼冰品的店面就像老闆的冰淇淋一樣，簡單真實的外表，親切熟悉的味道，不像市面上那種美麗色素及濃濃香精的華麗裝飾。從店面簡單乾淨的裝潢，到冰淇淋外包裝、保冰袋、手提紙袋、簡單的桌椅，看出老闆樸實的一貫風格，真真實實的把投資都放在冰淇淋研發上。黃安民先生，原本就讀電機專業，後來從事有機產品通路，興趣是做甜點，因緣際會之下，接收了隔壁大姐讓出的冰淇淋機器，想到自己最喜歡吃得冰淇淋，大多都有添加物，想嘗試看看有機的方式製成，「市面上的有機冰淇淋原料可能是有機，但在製冰的過程中一定有乳化安定劑等」開始了雪涼冰品這家店。有

在台北市陽明山上的山仔后地區，有著40年之久的美軍眷舍群，刻劃著台灣50、60年代的歷史脈絡，與周圍豐富的自然生態共生。台灣天柏嵐（Timberland）5月24日和陽明山古蹟聚落生態護育聯盟（陽古聯盟）、台灣環境資訊協會共同合作， 帶領天柏嵐50位會員們一起參與美軍眷舍的故事，親手維護文化資產和自然環境，實踐企業社會責任（CSR）。這次生態工作假期主要工作項目是修整編號C271、C272號的美軍眷舍和維護生態庭園。志工們需要將眷舍的窗子拆卸下來清洗，將防腐處理過的櫸木板磨平以備日後使用更換；藉著這些工作讓大家接觸到40多年前美軍眷屬的生活痕跡和文化，也體會到保存老房子的不易與用心。「這房子應該要被保存下來，好好維護。」儘管將大量窗戶擦拭乾淨不輕鬆，天柏嵐志工還是這麼說。「以前都不知道這裡有美軍眷舍，都只是經過而已，有這樣的機會真的很難得。」也有不少人是因為參與這次的工作假期，才知道在陽明

南鯤鯓代天府經政府列入「國家重要民俗」，文化部長龍應台18日南下親自頒發證書，肯定廟方同列為「國定古蹟」和「國家重要民俗」雙重文資榮耀，在全台各大廟宇中極為罕見，意義重大。龍應台指出，全台灣有90個國定古蹟，有14個國家級重要民俗，只有南鯤鯓代天府和北港朝天宮，同時獲得「國定古蹟」與「國家重要民俗」文化資產雙榮銜；而南鯤鯓代天府的歷史，又早於北港朝天宮32年，「這是台灣彌足珍貴的文化資產。」「這是實至名歸。」賴清德、侯賢遜均說，南鯤鯓代天府是台灣王爺文化信仰中心，每年4次進香期，來自全台的分靈廟宇率領各自進香團隊紛紛聚集在此，規模盛大，不但是重要國家文化聖地，也是米其林3顆星、網路票選10大觀光聖地、內政部百大宗教聖地的認可，早已受到各界肯定，這次又頒訂為國家重要民俗，信眾們都相當欣慰。

北市府斥資超過2000萬元打造西門町電影主題公園，但市議員秦慧珠19日上午舉辦現勘時發現，園內設施破舊、環境髒亂，招牌與路面多處破損，還不時可見不雅字眼塗鴉，相當「落漆」；此外，除每月2次舉辦「月光電影院」外，主題公園毫無電影氣息，假日甚至淪為跳蚤市場，讓國內外遊客大感失望。台北市文化基金會西門紅樓副總監賴映汝指出，市府每年編列300萬經費主要用於雇用保全與清潔，因經費有限，只能先搶修破損嚴重之處，其餘則排定期程修復；而塗鴉則是電影公園特色，因不雅字眼塗鴉防不勝防，未來擬邀請民間團體進駐塗鴉蓋過，2015年也計畫推出協拍成果展。

港東村位於東港溪下游的崁頂鄉內，村民世代務農，這裡地勢低漥，長期飽受淹水之苦，居民已習慣與水共存，發展出用水的智慧與文化。社區周圍是一片廣袤的田野，由於臨近南州糖廠，在70年代糖價下跌以前，甘蔗是這裡主要的經濟作物，「價錢好的時候，多賣幾回就可以買一棟房子。」社區媽媽邊像學員示範如何種植甘蔗邊說，從甘蔗頭到甘蔗尾，可以鋪屋頂、餵牲畜，還可以當柴燒，無一不是寶，但現在只剩少量種植。臺灣糖業沒落後，村民以稻米為主要作物，其它經濟作物則發展出白玉苦瓜、紅豆與玉荷包。這裡仍維持傳統輪作方式，在一期稻作後，會播灑田菁，待田菁長大，將其碾壓入土，成為氮肥，再將紅豆種下，由於豆類植物根系能夠固氮，所以除了紅豆長得好，土壤肥力也增加，社區媽媽指著炸紅豆年糕顯得驕傲：「我們這裡種出來的紅豆可不輸萬丹喔！」為了填飽務農人的胃口，媽媽們煮出「飯湯」，讓人補充熱量與體力，湯裡面有鮪魚、瘦肉、豆皮、蝦米與筍子，和著

為釐清土地資源條件、建立使用秩序，並因應內政部推動之「直轄市、縣（市）政府擬定區域計畫方案」，台東縣政府展開擬定區域計畫作業，縣府訂定在台東綠島、關山、市區等6處辦理地方性說明會，屬蒐集資料的第一階段。15日於台東縣成功鎮公所會議室，舉辦第5場海岸線場次。計畫委託工程公司研擬，縣府相關人員列席主持，與民眾意見交流，預定於今年年底前提出該區域計畫草案，送交內政部。而此場雖為海岸線場次，關於漁民生計、海岸線、海洋保育等議題卻談得很少，對民眾提問，主辦單位未能給予滿意答覆。與會民眾也盼發展在地自給自足產業，並針對計畫提出環境、永續發展等疑慮，希望能拉長計畫期程，好好討論爭議之處。對此，受託單位睿誼工程顧問股份有限公司，計畫主持人周宜強則回應，區域計畫5年會通盤檢討一次，並非定案了就無法改變。後續尚有10場說明會以及第2、3階段的專家學者座談、論壇，歡迎民眾表達意見，所有資料也將上網公開。

台北市文化局於8日舉行第57次文化資產審議委員會，其中由民間提報的「原台北刑務所申請全區為遺址保存案」也列為「報告案」。但民間從上次會議與現勘紀錄文件中，就感受到不安氣氛，因此會議開始前於場外疾呼「文資審議應回歸專業，莫讓全民背負撕毀台灣近代史罪名」。會議中，民眾獲准進場報告，他們提出全區以遺址保存的主張與建物基座、下水道為清代城牆改建而成的新事證，引起委員們的高度興趣，中央研究院歷史語言研究所劉益昌研究員明確表達支持。但此案如何走向，仍待文化局展現態度。台北刑務所  國際級反殖民、捍衛人權歷史場域雖然華光社區已全數拆除，但民間仍持續搶救該處遺留的文化資產與老樹。文化局去年6月以保留部分文資回應，指定金華街紅磚浴場、浴場以東部分官舍為歷史建築，讓民間痛批「見樹不見林」，堅持應以「遺址」身份，保存「原台北刑務所全區」。台北刑務所建造於1904年，是日本殖民時期全台最大的現代化監獄。包括羅福星

西拉雅族是台灣文字史以來最早定居在台南的族群，也是台南市的市定原住民，不但分布廣大且仍保有原鄉部落，一直以來生長在台南這塊土地上，與台南歷史文化發展更有密不可分的關係。台南市政府指出，在市府與各界的努力下，5月3日台南市首座以平埔族群為主體的「西拉雅文化會館」假新化區永新社區正式開館。賴清德表示，西拉雅族是台南市的市定原住民，在市府成立的西拉雅原住民事務委員會、永新社區等各界的努力推動下，台南市首座以平埔族群為主體的「西拉雅文化會館」終於正式開館，期盼藉由會館的成立，西拉雅族人能有個聯誼、活動、交流的空間，另一方面，該會館也將負起西拉雅文化保存及展示的重要意義，市府未來也將繼續為西拉雅正名而努力，讓國家可以看到台南的歷史文化，讓西拉雅獲得應有的定位。

港鐵沙中線古蹟遺址愈掘愈多，土瓜灣站首個考古工地目前已掘出5個宋及清代古井及200多個遺址，土瓜灣站或面臨遷站命運。古物諮詢委員會成員2日到考古工地視察，除已知的宋代方井外，另有一條長達20呎的宋代明渠，有成員認為古井及明渠應原址保育，但兩者均在土瓜灣站內，保育勢影響建站工程。另一方面，港鐵指沙中線部分工程因考古工作而暫停，或需調整隧道鑽挖機豎井建造工序以確保工程如期完工，又承認新掘出的方井位於土瓜灣站內，但若改動車站或走線均會有很大限制，相應帶來的延誤或超支暫未能評估。

中國大陸河北省永年縣廣府鎮東街居民日前興建房舍時發現一塊石碑，碑體碩大、完整，字跡工整、清晰，初步確認是明正統年間的「重建大成廟學」石碑，距今近600年。新華社報導，這塊碑青石質，額身一體，通高348公分，碑身寬113公分，厚34公分。碑文詳細記載了廣平府的地理位置、儒學文化的重要性及大成廟學始建年代、鼎盛時期狀況，以及廣平府知府張順督率重建的詳細過程。當地文史學者說，此碑為永年縣迄今為止記事碑中年代最久、體積最大的石碑，石碑字體對書法文字傳承和當地文廟大成殿的修復有一定參考作用。報導表示，永年廣府具有「古城水城太極城」的美譽，是華北地區保存最完整的古城之一，也是大陸北方唯一的旱地水城。

台東縣池上鄉包含伯朗大道、天堂路在內的175公頃稻田，30日通過台東縣文化資產審議委員會審議，列入「文化景觀」。不過，縣府文化處坦言，並無強制性法令可阻止地主興建農舍等變更景觀行為，只能道德勸說。此案是由池上鄉公所提報，包含以池上浮圳、伯朗大道與天堂路為軸串連的175公頃寬闊稻田，原名稱是「三生產業文化綠廊」，多位委員當場修正為「池上鄉萬安老田區文化景觀」。池上鄉長林文堂30日出席審查會說明，強調這片區域除了農田，沒有一根電線桿等障礙物，值得世代保存。委員發言一致讚揚此區美景，支持列入文化景觀。

發現遺址？嘉義農試所、嘉義樹木園疑有距今2000至400年前的金屬器時代遺址，大約和北部十三行遺址同時代，嘉義市文化局委託社團法人台灣打里摺文化協會將於6月或7月開挖探勘，是嘉義市建城300年首次考古遺址試掘。文化局去年委託台灣打里摺文化協會進行「嘉義市考古遺址普查與研究計畫」，發現山仔頂、雲霄厝、柴頭港、紅瓦漏、北社尾、下埤、台斗坑遺物出土地點等7處，可能蘊含史前遺跡，尤以山仔頂遺址最重要。協會老師顏廷伃表示，山仔頂遺址從農試所、樹木園的地表土壤、土質及土色等初步研判，布滿軟陶、陶片等遺物原地層，是早期人類生活地遺留的遺跡徵象，範圍約有2125平方公尺面積。文化局指出，山仔頂遺址約在嘉義樹木園棕櫚植物區，出土遺物範圍集中，民權路北側嘉義農試所有零星分布，遺址部分範圍因自然沖刷而露出，文化層厚約30至50公分左右，保存狀況尚佳，應屬於金屬器時代之遺址，距今約2000至400年前。文化局表示