豆製品

  • 不愛孟山都農藥殘留豆 反基改團體:進口就分流

    不愛孟山都農藥殘留豆 反基改團體:進口就分流

    廣大的外食族、素食者,吃下豆製品同時,也吃下基改黃豆與除草劑「嘉磷塞」?呼應國際間每年5月的反孟山都行動(March Against Monsanto),民間團體呼籲政府將黃豆依油料、飼料用與食用用途

  • 非基改戰「豆」

    非基改戰「豆」

    當媽媽們為了家人健康,或者響應多吃素救地球,大量採購豆漿、豆腐、豆干等黃豆製品時,可能沒想到,市面上9成的黃豆製品,都來自美國的基改豆,而且是餵給豬隻吃的飼料豆;在台灣,卻成為我們餐桌上天天下肚的食物

  • 北市抽查豆製品 4成不合格

    北市抽查豆製品 4成不合格

    台北市衛生局抽查市售豆素製品,其中,超過4成含過量防腐劑不合格,板豆腐不合格率更高達8成6。衛生局表示,豆類製品含有過量苯甲酸等防腐劑,民眾吃多了會造成肝腎功能障礙,甚至腸胃道腐蝕傷害,將依食品衛生管

  • 北市抽驗清明食材 豆製品不合格高達5成

    北市抽驗清明食材 豆製品不合格高達5成

    清明節習俗包潤餅,台北市衛生局最近抽驗潤餅食材,一共抽驗了33件食品,結果有5件不符合規定,其中4件豆製品檢驗出殘留過氧化氫、1件同時含有防腐劑苯甲酸過量,豆製品的不合格率高達五成,另外還有1件花生粉

  • 北市抽驗豆素製品 46%違法含添加物

    北市抽驗豆素製品 46%違法含添加物

    台北市衛生局今天(13日)公布6月份市售的散裝豆製品抽驗結果,抽檢84件散裝的豆皮、豆干豆素製品中,有39件違法添加過氧化氫或防腐劑苯甲酸超量,不合格率占四成六,較去年高,其中有一家去年不合格,今年度