苦瓜 | 環境資訊中心

西螺農民廖俊凱夫婦，原以生產有機無毒蔬菜為主，目前進一步栽種有療效的山苦瓜，物盡其用地從根莖汲取汁液，不但有降火、降血壓等效果，而且與「絲瓜露」並駕其驅，成為養顏美容聖品。聽過菜瓜水，苦瓜水則少見。為了物盡其用，兩人將結果末期的瓜株，將...