辣椒粉 | 環境資訊中心

辣椒粉

2021-07-16 19:22
青椒台語叫青番薑仔、大粒番薑仔,而辣椒的台語叫番薑仔,由此可推測,過去農業社會應該知道青椒就是辣椒,只是果實比較巨大罷了。 台灣的夜市有一種蔬菜,可滷、可炸、可烤──就是青椒。但是我想問大家,吃青椒會加辣嗎?您知道辣椒跟青椒是親兄弟嗎...
2007-01-01 18:19
最近中國陜西有不肖商人把劣質辣椒磨成粉後,用工業色素蘇丹紅染色高價出售,這些用蘇丹紅染色過的辣椒粉,色澤雖然比一般辣椒粉還要鮮紅,但是吃了容易致癌,因此現在中國民眾看到辣椒就害怕。 中國北方天氣寒冷,辣椒粉相當暢銷,在陜西許多地下工廠都在...
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