添加劑
近日接獲民眾爆料，北京一種名為「瑞華老冰棒」每日銷售約5萬根，但品質存在隱患。經檢驗，「瑞華老冰棒」菌落總數和大腸菌群分別超標約1767倍和240倍。據生產該冰棒的工人稱，「老冰棒就是添加劑加自來水」。
《新京報》記者接到爆料後，向北京市...
美式餐館丹尼斯菜單上大多數菜色含鹽量過高，食用該連鎖店的食物很可能導致身患高血壓、心髒病和血管堵塞的顧客病發的風險增加。有鑒于此，一名紐澤西州的男子，在美國非營利公眾利益科學中心(CSPI)的支持下，於23日對該餐廳發起集體訴訟。
該男子...
廣東省4家地下工場為讓粉絲表面光鮮，違規濫用可致癌的工業石蠟添加劑，已被粵省當局查封。不過，香港媒體派記者到當地查訪發現，廣州的小吃攤老板說，為免造成損失，可疑粉絲也會如常使用。
香港「東方日報」報導，廣州大部份出售粉絲的店舖都表示，不時...
德國當局8日表示，他們正針對可能已遭致癌物戴奧辛污染的食品展開大規模追查，此致癌物源自印度製造的瓜耳豆粉。瓜耳豆粉又稱食品添加劑E412，德國數個邦和企業正鎖定使用該食品添加劑的產品展開追查，包括酸乳酪、調味醬、麵包、蕃茄醬和嬰兒奶粉等。
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據報導，廣東市售的白酒逾半酒精度偏低，部分著名品牌也不例外；紅酒合格率也不足9成，不少酒廠刻意標高酒精度，以牟取高利潤。
香港「太陽報」今天報導，廣東省工商局日前抽查珠海、汕頭和湛江等8地64家商場和超市的白酒、紅酒產品，結果被抽檢的13...
中央電視台報導，中國國家食品安全中心檢測北京市面連烤鴨出售的22款甜麵醬，發現16種來自河北省的產品含國家禁用的甜蜜素添加劑，逾70％不合格。有關部門已封存和回收6萬多袋有問題的產品，據了解，過量食用含有甜蜜素的甜麵醬會損害肝臟及神經系統。...
