糧食問題
日本放送協會（NHK）報導，京都大學等研究團對利用基因組編輯（genome editing）的技術，培育出高檔魚真鯛的壯大版魚。
基因組編輯被視為「人踏入了神的領域」，目前基因組編輯的研究急速進展，可比向來的基因改組技術更精確地操作基因。...
「降生及滋養於工業化時代，這個世紀首次發明機器，接著以此形塑生活型態。速度變成我們的腳鐐，我們受同樣的病毒折磨：『快速生活』碎裂了我們的習俗，攻擊著我們，迫使我們吞下『速食』，就連在家中也無法倖免。」
這段充滿詩意又飽含對工業化飲食批...
澳洲政府在8月底宣布部訂課程必須納入農業知識，將其整合到目前地理、數學和科學。
在經過國家農民聯盟與一級產業教育基金會多年的努力之後，澳洲政府終於決定將教育的列車開往土地耕作，讓學生們認識農業的知識與操作。將來，幼稚園到8年級的學生都必須...
中國要以全球10%的土地餵養全球22%的人口，原本就存在食物供應短缺的問題，再加上農地久耕未休，並受到化學肥料與工業廢水的大量污染，土壤正加速惡化，長期而言，農業產出的質與量勢必大受影響，未來30年更將有3到4億農村人口被迫遷移往都市。
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