大腸菌
近日接獲民眾爆料，北京一種名為「瑞華老冰棒」每日銷售約5萬根，但品質存在隱患。經檢驗，「瑞華老冰棒」菌落總數和大腸菌群分別超標約1767倍和240倍。據生產該冰棒的工人稱，「老冰棒就是添加劑加自來水」。
《新京報》記者接到爆料後，向北京市...
天然海藻的生長速率十倍大於陸地作物，但是其主要碳水化合物(藻酸鹽)難以用一般細菌的發酵來製造酒精。不過海洋菌種Vibrio splendidus可以分解藻酸鹽。研究員將其基因轉殖到大腸菌，研發出基改微生物，讓海藻可以產生低碳生質能源。這是科...
國家質檢總局近期抽查北京、河北、山西、黑龍江等20個省、直轄市145間企業生產的148種內銷罐裝水，其中包括101種蒸餾水、32種天然礦泉水、15種飲用水，結果顯示質量合格率為87.2％。
據新華社報道，此次抽查中部分產品的菌落總數、大腸...
消費者文教基金會抽驗市售育嬰配方奶粉，發現味全新AGU的「鈣磷比例」合格，但鈣、磷個別實測含量卻比罐外標示的含量為高。味全公司代表昨天前來本報作說明時，證實目前新AGU確有這種鈣磷標示值與實測值不符的問題，味全公司自1月底嬰兒奶粉事件發生後...
