魚罐頭 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

魚罐頭

2010-11-28 23:50
根據一份基於基因分析的新報告,對十幾個國家的罐裝鮪魚進行檢驗後發現,30%標示有誤或有其他違規情事。 對50個品牌的抽樣檢查發現,某些同款產品含有不同種類的鮪魚,或同一罐頭內含兩種鮪魚,這在歐洲已屬違法。 例如一些罐頭標示為鰹魚,這種類...
2010-04-17 11:56
知名的美國緬因州燈塔牌(Beach Cliff)沙丁魚罐頭以後不能再稱為「美國榮譽出品」,因為它的母公司大黃蜂公司(Bumble Bee)16日關閉美國本土最後一座沙丁魚裝罐工廠。 大黃蜂在關廠聲明中說:「因為捕撈限額不斷減少,我們將減少...
2007-08-07 20:45
消基會針對市售的魚罐頭進行鈉含量及重金屬檢測,結果發現在重金屬檢測中,錫與鉛的含量都符合規定。不過檢測結果也發現,30件樣品中有五件鈉含量標示值的誤差不符合規定,消基會說,鈉含量偏高是魚罐頭最主要的問題。 消基會提醒有腎臟病、痛風、高血壓...
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