2025-06-12 09:44
Savor是一家專注「脂肪」的美國新創食品科技公司，旨在創造真正永續的食材、推動環境友善的食物革命。今年3月，Savor達成重大里程碑：史上第一個非動物性、非植物性，從大氣蒐集原料的「空氣奶油」正式上市。
Savor是一家...
2008-04-17 09:08
全球缺糧使日本又拿了個第一，很不是味道的第一：第一個奶油缺貨的工業化國家。
數十年工業化、食物自滿、與日俱增的進口、與日俱降的自足，是日本傲人的成績，如今頓成弱點。糧食危機對開發世界可能有何影響，倚賴全球糧食市場極深的日本是活教訓。開發...
