農藥殘留量
近日報紙標題可說令人怵目驚心，「菜洗久一點！蔡政府放寬農藥殘留容許量到20倍」、「吃菜配農藥？ 殘留標準放寬20倍食藥署挨轟」。不用說，中國的媒體下得更兇，直指「蔡英文嚴防自己被下毒卻『投毒』害台灣老百姓」。
其實上下游新聞市集的標題...
食安風爆狂掃，怎麼吃的安全成了大家最關心的，而蒼蠅竟然變成檢測蔬果的功臣，台中農試所就從蒼蠅頭部，研發粹取一種酵素，利用和接觸的農藥交互作用的特性，可以檢測出進百種神經毒農藥，這項技術即將製成快篩試劑，廣泛使用在家庭，降低農藥攝取風險。
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美國環保署原允許食物中能有微少的農藥加保扶(carbofuran，中國譯為克百威)殘留量，現已撤銷此規定。未來環保署將確保進口品在內的食品中不再含有加保扶殘留，最終將此農藥逐出市場。2006年環保署確認出使用加保扶有飲食健康、生態與工安上的...
