台灣土雞
屏東縣九如鄉一處土雞場本月15日主動通報飼養家禽異常死亡，屏東縣動物防疫所依標準作業程序啟動防疫機制，今（18日）經試驗所確認感染H5N5亞型高病原禽流感病毒，動物防疫所已赴該場執行撲殺作業，現場撲殺7543隻黑羽土雞（約10周齡），也另步...
在台灣各地，曾經有著各式各樣的特色土雞，牠們在山林間、農家後院，自在生活著。畜牧生產的現代化洪流，卻讓多樣化的土雞品種，漸漸消失。當一群30多年來，持續保種在學術單位中的土雞，走進人口外移、林地流失的原鄉部落，會創造出什麼樣的契機？
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天氣愈來愈熱，我們到處打聽哪個品牌的冷氣安靜又強冷；買衣服的時候，我們除了考慮美觀舒適，還希望買件名牌滿足一下虛榮心；即使是吃路邊攤，我們還會找一找網路上介紹的那家老字號滷味在哪裡；但是，到市場買雞肉時，你知道所買的是哪一牌的雞肉嗎？雞肉幾...
