外食族 | 環境資訊中心

外食族最怕食物中毒，卻不知道家裡也隱藏危機，因為不少婆婆媽媽煮菜，總習慣把鍋蓋放在流理台上，卻不知道，流理台生菌數是一般的260倍，到底該怎麼防範，一塊來了解。快速切菜，大火熱炒，接著把鍋蓋直接丟在流理台上，這個動作看來理所當然，卻不知...