享綠生活
「有緣無緣，大家來做伙，燒酒喝一杯，乎乾啦，乎乾啦！」，這是十幾年前極為著名的一首台語歌曲。每當那兩位殘障歌手出現在螢光幕前，除了心酸，腦海中主動就會浮現淡水的山與海，老街、廟宇和碼頭，絡繹不絕的遊客，還有歌詞裡的無奈情愁。
幾乎在同...
各種豆類。圖片授權：CC0
聯合國指定2016年為國際豆類年， 這是自1957年以來，繼種子、稻米、馬鈴薯、藜粟之後，第五次以農作物作為國際年標題。聯合國藉此活動來呼籲各國重視油料作物大豆、落花生以外，各類乾豆對人類營...
※ 編按：我們都曾和家人、朋友聚在一起玩過撲克牌、大富翁或是跳棋，度過無數愉快的時光。但除了娛樂之外，桌遊還有更多讓人意想不到的收穫！許多與環境相關的桌遊，讓我們可以和輕鬆的孩子討論環境議題。如果讀者願意花時間和孩子玩這些桌遊，說不定哪天能...
由台灣環境資訊協會、Simple Market簡單市集共同籌辦的「海，你沒塑吧？簡單愛海市集」，上週日（4日）圓滿落幕，現場30多個海洋保育、減塑推廣及無塑商品攤位，湧入數千人潮，體驗無塑消費與生活，一同為海洋保育貢獻。
9月...
我們都曾和家人、朋友聚在一起玩過撲克牌、大富翁或是跳棋，度過無數愉快的時光。但是否有想過除了娛樂之外，我們還能有更多收穫？環境通訊網規劃「綠桌遊專欄」，介紹與環境保護主題相關的桌上遊戲，並和讀者一起探討主題裡的環保意識，以及透過遊戲的過程，...
離開台北到交大唸書的那年開始，脫離了媽媽的家常菜，每天得想辦法餵飽自己，這才開始意識到好好吃頓飯的困難。交大附近幾乎沒有能徒步走到的餐飲店，校內雖然有三棟學生餐廳（共24間店），但多半是便當店，許多菜式都過於油膩。所以若問交大學生最常吃什麼...
香蕉或芭蕉是全世界相當受歡迎的熱帶水果，在台灣則是相當普遍的作物，農家大多會在自家週邊或田間種植供自家食用。
主要在中部及南部常見大面積種植芭蕉類植物，生長相當快速。「芭蕉」在本文泛指芭蕉科的作物，文後都以芭蕉稱呼，泛指各類芭蕉或香蕉。
從...
婆羅洲猩猩。圖片來源：Mongabay
棕櫚油，是從油棕樹上棕果的果皮中榨取出來的植物油脂。油棕樹，是非洲西部和南部的本土植物，以及馬達加斯加、斯里蘭卡、馬來西亞、蘇門答臘和非洲中部。
大多數的人類都和油棕有些關...
不管你如何看待，棕櫚油是一個非常卑鄙的植物產品，鬼祟的滲透到每一個你可想像的商品中，棕櫚油工業單單在2014年的淨值達440億美金。你可知道這沉重的數據不只是破壞森林的代價，更與責任和道德有關。
棕櫚油農場與加工廠。圖片來...
去年暑假的某一天，會議室傳來一陣陣小孩子的快樂笑聲，他們都是來參加親子數學小組舉辦的「綠桌遊夏令營」的小朋友。親子數學小組從去年開始，便著手研究如何用桌遊來結合本會推動的議題，沒想到反應竟然十分踴躍。雖然是大部份小朋友是第一次玩桌遊，有些年...
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