干貝 | 環境資訊中心

彰化地檢署查獲餐廳使用合成食材，充當干貝、鮑魚。業者喊冤，認為兩、三百元的價格，哪有可能吃到真材實料？也有消費者認為，檢察官用詐欺罪辦業者，是拿大砲打小鳥。但如不是檢察官主動調查，恐怕也沒人關心「合成食材」氾濫的問題。「日式干貝」和「柔...