米食料理 | 環境資訊中心

根據統計，國人每人每年的米飯消費量，從民國70年的99公斤，下降到98年的48公斤，行政院農業委員會為了提倡國人米食消費，號召國內20家飯店發揮巧思，研發米食餐點。國人能夠選擇的食物種類愈來愈多元，導致民眾買米煮飯的機會愈來愈少，農委會...