【有機農業Q&A】
什麼是有機農業？為什麼有機農業可以確保糧食生產呢？我要怎麼選購？政府應該如何推動有機農業？「有機農業Q & A」系列文章每周三推出，由郭華仁老師所著，希望可以讓大眾更認識有機農業。
什麼是有機農業？為什麼有機農業可以確保糧食生產呢？我要怎麼選購？政府應該如何推動有機農業？「有機農業Q & A」系列文章每周三推出，由郭華仁老師所著，希望可以讓大眾更認識有機農業。
※抗蟲基改作物能取代化學農藥嗎？
種植抗蟲基改作物，雖然投兩三年可以減少殺蟲劑的使用，但是農作物的害蟲種類很多，而抗蟲基改作物只能針對一種或兩種害蟲，其他害蟲還是要仰賴殺蟲劑來防除。而且廣泛種基改作物，害蟲很快就會有抵抗性，因此這種基改作...
※有機農產品驗證到底可不可靠？很多有機農民作物都沒有經過有機認證，消費者要怎麼選購？我能相信生產者說的話嗎？
在商業社會中，任何制度無法做百分之百保證，但是沒有制度就會天下大亂。根據現行法規，農產品經營業者若要之農產品或其加工品，未...
※進口的糧食還很便宜，何不等石油缺乏時再轉型有機？
由慣行農法轉行進行有機生產，一般而言，由於化學肥料與農藥的停止施用，但是土壤的健康還沒有完全康復，製造肥料與防治病蟲害的有益生物也還沒有回來，因此前三年的產量會相當低落。要讓有機農業的產...
※不施肥也不噴灑農業，有機農業趕不上慣行農法的產量，如何確保糧食生產？
有機農法的產量不如慣行農法，雖然是常見的現象，卻不必然如此。由慣行農法轉型進行有機農業，初期因為缺乏好菌益蟲，土壤理化性質仍舊不佳，因此作物產量低落、病蟲害嚴重是...
※為什麼有機農業不使用基改科技？
有機農業四大原則之一是「謹慎」，不排斥新科技，但是對於新科技要採取預警的以及負責的態度，來保護環境與今生來世人類的建康與福祉。基改科技會對農作物造成不可預期的表現，可能有害於消費者；對於環境可已經造成傷害...
慣行農業使用化學肥料、化學農藥，雖然可以達到提升產量、降低勞力需求的效果，但是其後遺症相當多。慣行農業造成環境污染，不但影響人類健康，造成河域近海優養化而導致魚蝦無法生長，也使得土壤上下的好菌益蟲消失，留下數量龐大的壞菌害蟲，每年都...
