薏仁 | 環境資訊中心

不少人為了健康，改吃全穀雜糧類的食物；不過，董氏基金會11月19日公佈調查結果，消費者其實很難分辨真正的全穀類。市面上很多大家誤認的全穀類，其實都是經過精製後的成品，營養價值也相對少了許多。現代人飲食過於精緻，為了健康不少民眾會改吃全榖...