電宰雞
傳統市場禁宰活禽政策五月17號將正式上路，台北市15日宣示，即使未來H7N9禽流感疫情趨緩，也會持續落實，而目前全台北177個活禽屠宰攤商，只剩3攤還不願配合，台北市長郝龍斌宣布，即使將來疫情趨緩，也會繼續落實政策。
產發局表示，17號以...
台中肉品市場5月11日晚間被民眾發現排放血水，溝圳裡的水流被染成紅色，還發出難聞的氣味，民眾擔心會傳染疾病。而環保局前往稽查後已開出罰單，並且要求立刻改善。肉品市場方面則解釋說，在H7N9疫情爆發後，最近電宰雞的數量暴增到過去的三倍，再加上...
中央流行疫情指揮中心10日例行記者會上，藥膳專家「秋香老師」與衛生、農政官員、屠宰業者等，共享她親手做的四神雞湯，她說，電宰雞比較衛生，也能煮出鮮甜的雞湯，她曾經上菜市場買到現宰雞，天氣熱，帶回家時，反而有股怪味。
衛生署中醫藥委員會主任...
