禮物經濟 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

禮物經濟

2016-05-15 07:00
最近一兩年,剩食運動在歐洲各國鬧得轟轟烈烈,之前法國的醜蔬果運動更讓法國成為第一個全面禁止超市丟棄下架食物的國家。丹麥出現了過期超市,英國出現了專賣剩食的自由定價餐廳:真的垃圾食物計畫,並在不久之前讓Tesco這個巨型連鎖超市決定捐出下架的...
2016-01-31 10:46
白吃的野餐。圖片來源:楊宗翰 生活在都市,我們或曾經歷過,回家前難得想要開伙煮飯,買了食材回來,才發現上次煮剩的同樣食材還在冰箱裡,卻已經不能吃了;我們也可能經歷過,一時興起想要做個蛋糕餅乾,跑去買了一大堆材料,真的嘗試過了以後,...
訂閱 RSS - 禮物經濟