大葉田香 | 環境資訊中心

大葉田香

2018-12-22 10:11
來一口台灣香料！ 料理達人集巧思 讓原生植物走入常民生活
吃牛排配迷迭香、喝咖啡加肉桂粉，都可以增添食物風味，你有想過吃虱目魚能配上台灣山林裡的土肉桂嗎？台北植物園19日首次邀集多組料理人一同試菜，端出以土肉桂、山胡椒、山肉桂、食茱萸、大葉田香等五種台灣原生香料為主角的料理，嘗試為民族植物打造新風...
閱讀全文
訂閱 RSS - 大葉田香