2019-12-31 17:51
冬天是吃火鍋的季節，而金針菇等各式各樣的菇類更是不可少的火鍋配料，菇類品項眾多、料理簡易，低脂又富含膳食纖維，成為許多人喜愛的食材之一。根據統計，全台菇類年產超過150萬噸，產值高達130億，且持續成長，可以說是「小菌立大功」。
不過...
2006-07-07 21:43
台南環保局在安南區城西的廚餘堆肥班，運用廚餘製成有機培養土展開土壤質地改良，陸續種植仙人掌、玫瑰花、太陽花、桑樹等耐旱且禁得住北風侵襲的植物。由廚餘班自己開闢的「後花園」，已正式委由專家規畫設計景觀步道及主題花園區，將1300平方公尺的空地...
