北市抽驗火鍋料 2件豆腐驗出苯甲酸

天氣轉涼，火鍋店常人滿為患。台北市衛生局今天（20日）公布9月市售火鍋料抽驗結果，有2家火鍋店的豆腐驗出苯甲酸，不符規定，已要求業者下架。

衛生局今天公布9月火鍋店、超市等火鍋料抽驗結果，48件中，有2件不合格，分別為欣葉呷哺呷哺涮涮鍋從新北市三光興豆腐店進口的豆腐，驗出苯甲酸0.22g/kg（標準為不得檢出）；紹香涮涮鍋從新北市翔順蔬果行進口的豆腐（冷凍）驗出苯甲酸0.11g/kg。

衛生局食品藥物管理科長王明理表示，已要求業者下架，並移請新北市衛生局依照權責辦理；而檢驗不合格者，可依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定，處製造業者或責任廠商新台幣3至300萬元罰鍰。