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飲用水中的污染物與心理疾病有關

研究顯示,產前和幼兒時期曝露於有機溶煤四氯乙烯(PCE)會增加某些精神疾病的風險,特別是躁鬱症、創傷後壓力異常(PTSD)與精神分裂症。 這篇人口基礎、回溯出生世代研究顯示,Cape Cod這個地區的孩童曝露於受PCE...繼續閱讀

麩質過敏:事實或是一時流行?

據估計,美國有多達1800萬人或多或少對麩質過敏,但有篇 分析 質疑大多數人對無麩質飲食的主張與效益。 麩質是在小麥、黑麥、大麥的蛋白質,通常在麵包、啤酒、麵食、以及許多含有這些穀物的加工食品中發現。約有1%...繼續閱讀