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【自然谷之星】黑冠麻鷺 都市常客在淺山

今年暑假,我到了台灣環境資訊協會的新竹辦公室當實習生。除了平常的農事幫助以及自然谷的生態調查外,整理埋藏在自然谷各處的紅外線攝影機的影片也是我工作的一環。某個炎熱的下午,在我瞥過近500段影片時,發現了一個逗趣的身影。...繼續閱讀

從離開到歸返——我見我聞在農村

回家的鑰匙 從小,我在新竹橫山的一個小村莊長大,一直以來的願望,是離開農村。 19歲那一年,我一償宿願,搭上火車到台北求學、就業、生活、追尋夢想,以為人生就此展開新的扉頁。 不過,偶爾,在都市的生活難免會出現某種鬆動。...繼續閱讀

糯小米脫殼Show 一張圖搞懂六道工序

以手工採收成熟的糯小米,經日曬乾燥後,便可以存放或進行過篩脫殼程序(接獲訂單才開始進行)。種植小米最麻煩的不是手工收割,而是採收後一道道的濾篩程序。合作社糯小米生產者胡明智自製多種過篩器具,為大家示範小米脫殼show!...繼續閱讀