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台灣毒魚排行榜:一魟、二虎、三沙毛、四臭肚、五變身苦……誰是危險份子?

台灣毒魚排行榜 台灣俚諺有「好魚排行榜」,相對也有「毒魚排行榜」,一般常聽到的是:「一魟、二虎、三沙毛、四臭肚、五變身苦。」 所謂「毒魚」,並不是說吃了會中毒,例如有些河魨含有致命的神經性「河魨毒素」,...繼續閱讀

解謎海味身世,花枝是烏賊的「藝名」?

在台灣,「花枝」是烏賊(墨魚)的俗名,甚至是代名詞,而且是「國台語雙聲帶」(台語音hue-ki,華語音花枝)。有人說花枝是烏賊的「藝名」,觸發我尋找花枝小姐的身世。 目前教育部《重編國語辭典》說:墨魚是一種烏賊,...繼續閱讀

《零廢棄》生活:減少垃圾為首務,掌握消費的自主權

一個「世界末日級」的錯誤? 我們都很清楚,經濟是奠基在「成長」之上。這意謂我們必須不斷地消費更多,才能持續滿足對經濟成長的期望,因為成長表示經濟「健全」。 在這方面,我們確實表現卓越,保持成長於不墜。...繼續閱讀

想好購買清單 決定出門的零廢棄隨身組合

在分享我的「零廢棄隨身組」之前,我想先說說關於在外用餐的一些觀念。在匆忙的現代社會,這兩個觀念顯得尤其重要。 放輕鬆點,享受吃的樂趣 咖啡帶著走?外帶?為什麼要這麼匆忙?你可以放輕鬆點,在店裡享受你的咖啡,...繼續閱讀