全球氣溫不斷攀升，勞工也正面臨健康危機，不論是在炙熱廚房備餐的廚師，或是在酷熱街道上奔波的外送員。去年夏天，美國德州休斯頓一家星巴克的員工，就曾因為店內空調故障發起罷工行動。為應對高溫，這些勞工採取多種自救措施，...
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法國美食以上菜程序和滿足口腹的滋味而聞名，從開胃酒開始，接著上開胃菜、搭配蔬菜的魚或肉類，起司和甜點，完整的四道菜後，再以利口酒作為結束，期間伴隨著餐桌上的交談對話，被視為促進情感與交流的飲食文化。...
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「吃」是許多地方創生重要的根基，以淡蘭古道聞名的雙溪，將在地野菜、山藥、黑豬肉等，結合地方居民巧手發展出「淡蘭飯包」，打出地方特色；人口外移嚴重的宜蘭縣大溪漁港，年輕人導入環保觀念，組成「環保艦隊」鼓勵船家帶回海廢，...
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「身為農民，我們是最先受到氣候變遷影響的人。我們也是受到農藥傷害最深的人，許多農民因此罹癌死亡。」30歲法國農民泰維諾（Jean Mathieu Thevenot）說。 巴黎奧運登場，街頭充滿歡樂與興奮的氣氛，...
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塑膠飲料杯正在你我的生活中逐漸退場。環境部29日發布塑膠一次性飲料杯限禁用政策成果，去年共減少7.9億個塑膠杯。而自今年9月1日起，最後一個縣市金門縣宣布禁用後，全國都將不再提供一次性塑膠飲料杯。環境部表示，...
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推廣講師群帶來了自然的訊息， 在許多聆聽者心中留下美麗而珍貴的影像。 邀請您來認識台灣自然生態的美麗與哀愁， 透過演講的方式， 引領更多人珍愛這片土地。 ▋本培訓帶領大家學習 台灣自然生態之美 重新看見海洋...
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