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「吃到飽」的經濟正危害我們的世界 (上)

我們吃肉愈多、喝咖啡愈多、服藥物愈多、開車的里程愈遠、也變得愈胖了。世界各地的人類比以往消費更多;然而卻仍有超過十億的人無法獲得安全的用水,我們為自然災害付出更慘重的代價;而且我們也還無法擊敗一些世界上最厲害的殺手,...繼續閱讀

「吃到飽」的經濟正危害我們的世界 (下)

造成從瘧疾到愛滋病等疾病的大量細菌、病毒、寄生蟲與蕈類,其抗藥性正逐漸增強。人類醫藥中所使用的抗生素至少有一半是不必要的處方,造成抗藥性細菌有更大的機會存活與擴散。 製藥業是世界上獲利最佳、成長最快的產業之一,從...繼續閱讀

打造綠建築 首幢全鋁屋風城落戶

拿製造飛機、坦克、高速子彈列車的鋁合金來蓋房子,顛覆了大家對鋼筋混凝土建築結構的傳統印象,工業技術研究院將於本月(1999.08)在新竹市光明新村興建一幢實驗建築,實際印證全鋁屋在環保、省能方面的優異表現,...繼續閱讀

食用農作物 重金屬含量要訂標準

土壤汙染防治法對於受汙染土地和農作物已建立因應機制,但目前除了稻米訂有鎘與汞的重金屬含量標準之外,其他食用的農作物都缺乏限量的認定標準。行政院環境保護署與衛生署昨達成共識,由衛生署研訂相關作物重金屬含量標準,...繼續閱讀

最低等的生物

憐憫心,有時候是設身處地為人著想的必要能力。 真正平安喜樂的獲得,來自他人也同樣的平安喜樂,這是一種常識。                   ── 美國牧師作家福萊瑞德.畢克納 暴力的原因絕非無知,而是自私使然。...繼續閱讀