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輻污食品檢驗標準日本政府目前對一般食品檢驗的輻射容許量為100貝克／公斤（嬰幼兒食品50，飲料水10）。民間標準不一定，多半偏低許多，以跟台灣松青超市合作的超市通路「FRESSAY」而言，為50以下；據媒體報導，...繼續閱讀

便利超商大片落地玻璃窗旁的座位區，餐桌上的燈投射出溫馨的光線，年輕人吃著超商最新推出來自日本北海道的牛奶霜淇淋，還不忘拍攝食物美照上傳臉書，讓網路上朋友們爭相按讚。在這北極振盪造成冰雪壟罩美東、...繼續閱讀

法國麵包復興運動 Coucou, tu as pris le pain? （嘿，你吃麵包了嗎？） 2013年中，法國130個城市的廣告牌、公車亭、麵包店和麵包袋上，隨處可見這樣的標語。這是麵包遊說團體「麵包觀察」（...繼續閱讀

日本最大營業額零售通路永旺（官方中文譯名，原名AEON），自2014年3月1日起，創亞洲紀錄之先，在全國425家超市販賣三種具有環保養殖認證、ASC（Aquaculture Stewardship Council／...繼續閱讀

為了改善顯而易見的一次性塑膠袋威脅，環保署2002年開始推動以價制量「限塑政策」，百貨、量販店、超市、超商等受管制的通路一瞬間塑膠袋使用量減少超過50%，至於不在管制範圍內的傳統菜市場，常可見到店家盡情使用著各種大小、...繼續閱讀

「降生及滋養於工業化時代，這個世紀首次發明機器，接著以此形塑生活型態。速度變成我們的腳鐐，我們受同樣的病毒折磨：『快速生活』碎裂了我們的習俗，攻擊著我們，迫使我們吞下『速食』，就連在家中也無法倖免。」...繼續閱讀

走在基隆廟口夜市，天一香肉羹、營養三明治、泡泡冰等，各式各樣聞名全國的美食攤位，總是讓大批遊客吃得不亦樂乎，但比較不為人所知的是在環保方面的努力。「夜市也能環保？」某些人可能會這麼問，畢竟夜市是庶民文化的代表，...繼續閱讀

提到人道，提到肉品，難免想到對於家畜動物的福利照護，或許提及「人道」覺得很高貴，但在現代社會，人道飼養說穿了不過是回歸老祖先的自然飼育，除了對家畜應有的生命尊重，在食材問題多多的年代，...繼續閱讀

減肥的時候，可以吃的東西、飲食份量已經很有限，如果吃到看起來不油，一口咬下去卻滿口油的食物，實在讓人挫折、怨恨；但這樣的困境有救了！由於油品對水管、下水道傷害大，為避免大家把油倒入，日本東京都下水道局之下水道友善手冊...繼續閱讀

早期台灣電影的校園午餐場景，常會出現一兩個黝黑瘦弱的小朋友（通常是主角），遮掩著寒酸的餐盒。鏡頭下只見白茫茫一片的白飯上點綴著寒酸的梅子，或只是灑上幾乎看不見的鹽粒。小朋友吞了吞口水，...繼續閱讀

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