終於坐擁些冷意,今天迎來冬至,季節入冬,時間多少感覺慢了下來,正呼應著醃漬品需要時間才能成全的等待。11月洛神花,12月白玉蘿蔔也挺好的,搭配月份撿擇時令蔬果並加工料理,收藏自用或分享同樂,日子一天天好好過,《 漬物語...
繼續閱讀
甫出版《 我願成為山的侍者 》的劉崇鳳,個頭嬌小,講起山的故事,則風雲開闊渾然大觀。嚮往山,山是山,你又是誰?渴求於得與不得,她展開一段行路。 書寫是絕對,向山去出走 1982年出生,大學就讀成大中文系,嗜字如癡。她說...
繼續閱讀
去年12月出版的《 花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考 》,為資深文史作家曹銘宗繼《 台灣史新聞 》《 大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相 》《 蚵仔煎的身世:台灣食物名小考 》...
繼續閱讀
5月初約訪,泰國國王瓦吉拉隆功(拉瑪十世)加冕大典剛過,王瑞閔忍不住分享道,你知道嗎?典禮地上撒了很多仿香欖花的金花銀花,此花芳香,且傳說源自須彌山故象徵天堂以彰顯尊崇神格化。一陣香氣聯想中,...
繼續閱讀
常常人們說不忘初衷,卻少能確實停步盤整思考、再邁開下個行動步伐,《台灣山林百年紀》作為一個真切的提醒,在莫拉克風災十周年之後,在更多人因瞭解而投入山林共造保育之前,啟闢新頁。 一份獻身土地的行動報告 1993年,...
繼續閱讀
年初,知名登山客G哥吳季芸獨攀馬博拉斯橫斷不幸墜谷失溫罹難,再次引發爬黑山論辯,山岳界團體積極投入與政府溝通山域管理議題,終促成政策大轉變。在10月21日「向山致敬」記者會上,行政院院長蘇貞昌宣佈國家山林解禁政策,以「...
繼續閱讀