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奈瓦夏故事(下)保護區外的重要濕地——花田、白人、殖民史

「不,這裡並不屬於保護區。」認真盡責但又偷坑我們保護區入場費的導遊菲利普如是說。 「那些水羚、斑馬、長頸鹿會在這裡,是因為這裡是私人土地,樹沒有被砍掉變成農場。所以牠們居住的地方受到保護」。 仍然沉浸在湖邊遼闊風光的我...繼續閱讀

冰川遺忘在雪山的琉璃——翠池

想親近台灣第二高峰──海拔3886公尺高的雪山,最便捷的途徑,是從武陵農場海拔2140公尺的登山口,自波光粼粼的大水池登山口起登,只消兩日便能來回這宏偉壯闊的美麗大山,一覽冰河時代,冰川所雕琢這讓人心醉的峰嶺。...繼續閱讀

以濕地概念營造地下水庫 大潮州人工湖要讓「洪水資源化」

「地底下本為大蓄水庫,如何善用我們的地下水庫(making better use of our largest reservoir)是聯合國教科文組織的研究所提出之本世紀蓄水空間新思維。」...繼續閱讀

【潺潺水梯田】阿公阿嬤和八個傻瓜 豐濱「森川里海」 的生態農業實踐

豐濱新社村Dipit部落(復興部落)水梯田旁,一排竹子敲打著鐵器發出咚咚咚的聲音,一旁忙著農事的Fayi(阿姨嬸嬸)、Faki(叔叔伯伯),好像回到小時候跟著他們的Fayi、Faki在田裡工作的情境,...繼續閱讀

【田園樂章】這種鬆餅能保育水鳥 田董米留住蘭陽溪口水鳥棲地

周末的台博館南門園區「田裡有腳印」市集,總會聚集一群「綠色保育標章」的小農們,以及死忠的消費者。來自宜蘭新南蘭陽溪口的「田董米」,最近不但以保育董雞之名,取得綠保標章,研發的「米周邊副產品三兄弟」也十分搶眼。...繼續閱讀

【小農食宴室】養育土地上的生命 米飯飄香自濕地

在每天的生活中,「米」是台灣人最不可或缺的主食,早餐吃的飯團、中午吃的排骨便當、晚上吃的咖哩飯;但有沒有想過,米是從什麼樣的地方生長起來的呢?一般提到稻米時,除了插秧時小小綠綠的苗株、成熟後迎風搖盪的金黃稻穗,...繼續閱讀

成龍溼地首座高腳屋 與地層下陷共存30年

台灣西南沿海因地層下陷,使得曾經興盛的產業沒落。為了減緩地層下陷,林務局透過生態補貼,讓一部分原來有農耕行為的土地休耕、維持自然演替的狀態,讓土地獲得休養。但是,如何讓這些地區聚落住得心安,甚至重現過去的繁榮,...繼續閱讀

鯨頭鸛長相獨特受覬覦 防盜獵、護濕地 居民自己來

烏干達是個景觀豐富多變的美麗國家,從熱帶雨林到紅樹林,乃至熱帶草原,多元棲地涵養多達上千種鳥類,是非洲大陸最棒的賞鳥勝地。 時間回到2014年,年輕的生態學家亞伯特在烏干達旅行了三週,在多種不同的生態系中,...繼續閱讀

【小農食宴室】重鹹海水養白蝦 成龍「鹽」選白蝦上桌

有沒有想過餐桌上的蛤蜊湯、干燒蝦、乾煎虱目魚肚,「牠們」是從什麼地方來到我們的面前呢?生活在都會區的我們,可能比起看到鮮活在水中跳動、呼吸的牠們,更多的是已經處理過、攤在餐桌上,披上醬料,...繼續閱讀

【小農食宴室】濕地鮮味上桌 給你滿滿的大牡蠣

台灣小吃世界聞名,多樣的蚵仔餐點更是台灣必吃的餐點:蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵爹和蚵仔湯。每天台灣人要吃掉非常多的蚵仔,但蚵仔是在什麼樣的環境中成長、被飼養長大,再來到我們的餐桌上呢?其實這些蚵仔,也就是牡蠣,...繼續閱讀

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