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走訪濕地 看見人為開發的隱憂

濕地,是潮間帶生物的家、鳥類的覓食區、也是我們生產食物的基地。這幾年,從沿海的泥灘地,到內陸的埤塘、魚塭和各式都會型濕地,全台濕地都遇到不同的狀況。高雄鳥會總幹事林昆海利用留職停薪期間,單車環島造訪全台六十個濕地,...繼續閱讀

【小農食宴室】重鹹海水養白蝦 成龍「鹽」選白蝦上桌

有沒有想過餐桌上的蛤蜊湯、干燒蝦、乾煎虱目魚肚,「牠們」是從什麼地方來到我們的面前呢?生活在都會區的我們,可能比起看到鮮活在水中跳動、呼吸的牠們,更多的是已經處理過、攤在餐桌上,披上醬料,...繼續閱讀

【山林奧秘】餵養不凡森林的平凡物種——長尾栲

在觀霧地區雲霧繚繞的中海拔森林裡,你不能不認識長尾栲這個物種。 廣泛分布於台灣低至中海拔森林的長尾栲,屬於殼斗科一員。提到殼斗科這個響亮的名詞,許多人腦海中會浮現電影冰原歷險記中那顆被松鼠追到天涯海角的橡實。...繼續閱讀

【小農食宴室】濕地鮮味上桌 給你滿滿的大牡蠣

台灣小吃世界聞名,多樣的蚵仔餐點更是台灣必吃的餐點:蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵爹和蚵仔湯。每天台灣人要吃掉非常多的蚵仔,但蚵仔是在什麼樣的環境中成長、被飼養長大,再來到我們的餐桌上呢?其實這些蚵仔,也就是牡蠣,...繼續閱讀

【山林奧秘】寬尾鳳蝶唯一食草 台灣檫樹面臨「高齡化」困境

漫步在觀霧山莊前的春,是鵝黃與乳白的色彩交融。當我們在山莊前庭信步而行,可曾注意到仰角方向的滿樹金黃?這棵是觀霧地區著名的台灣檫樹( Sassafras randaiense ),正綻放著春天到來的信號。...繼續閱讀

【台灣紅皮書】特殊生活史遭水泥工程阻斷 「兩側洄游」的蘭嶼吻鰕虎

在台灣目前廣義的原生淡水魚中,鰕虎科佔了大約75種,是數量最多的魚科。鰕虎科魚類體型偏小、具有腹鰭特化成吸盤的特徵,其中,屬於台灣特有種的蘭嶼吻鰕虎,在這次紅皮書中被列入極危(CR)等級。...繼續閱讀

英濕地中心回饋樂透迷 兩人同行一人免費

為感謝「遺產樂透基金」(Heritage Lottery Fund,HLF)20年來超過1000多萬英磅的捐款,英國阿倫德爾(Arundel)濕地中心於去(2017)年12月11至15日開放彩券玩家入場優惠。...繼續閱讀

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