搜尋結果

搜尋結果

目前全台超過200多家生魚片與壽司餐廳，大多無法保障餐盤上的海鮮是否瀕危、是否為永續方式捕撈、作業漁船是否合法或涉及勞工虐待等。來源不明的海鮮，不但破壞海洋永續，也讓消費者食不安心。 7日，...繼續閱讀

農曆春節即將到來，過年時餐桌上的豐盛菜色總讓人期待，不過，在挑選食材或是訂購年菜時，該怎麼吃才環保呢？台灣綠色和平組織即提供3道永續年菜，呼籲重視永續海鮮資源；而環保署也提醒民眾，年菜吃多少煮多少、食品禮盒吃光光不浪費...繼續閱讀