鄭美華

奈傑爾：溫文儒雅的書店老闆經營托特尼斯書店（Totnes Bookshop）的奈傑爾（Nigel），說話總是輕輕的，溫柔儒雅的特質如同書店給人的感覺，由他來經營這家書店就像是最佳代言人。他是美國人，5年前隨著妻子來到這個小鎮並定居，因為單純喜歡書籍，便開設了書店且專心致力地經營。他認為托特尼斯是個很好的地方，是個大小適中的城鎮，因此想嘗試改變運動，這樣的規模恰好適當，而5年來也明顯地感覺到城鎮的變化，看見了成長，也看到了街道的逐漸熱鬧。在書局中，我們觀察到特別設置了「綠色生活專櫃」（Green Living） ，其中專門擺放綠色素養類書籍，舉凡教人如何管理花園、永續食物指導書籍、養蜂手冊等等，更在其中看到了轉型網絡組織（Transition Network）出版的系列書籍，如《Transition Handbook》、《Local Food》、《Local Money》……。針對這點，奈傑

※ 編按：托特尼斯鎮是英國轉型城鎮運動的發源地，為了增強己身韌性，擺脫對石油的重度依賴，這個特別的社區始無前例地進行著各種節能、資源再利用及食物在地化的計畫。參與行動者從地方政府議員至鎮上商家，繼上週專訪了議員羅勃．芬特，瞭解民間草根運動如何由下而上，促使政府加入改變行列。本週我們將帶著大家，信步走訪在地居民和商家，看看他們怎麼響應轉型城鎮的計畫，而讓他們決定「改變」原有生活型態的動機又是什麼呢？托特尼斯鎮是個極具知名度的度假山城，擁有蔥綠山丘與湖光美色、旺盛的旅遊人潮、熱鬧精彩的商家之外，它最迷人之處是在地深植的人氣氛圍，如果說托特尼斯鎮的特產是轉型運動、那麼製作這項特產的師傅就是全體居民，上從議會政府、乃至草根團體再到社區居民，在有形無形中淋漓盡致地發揮了「人味兒」。外地人初次面對這項獨特的轉型特產時，只需放慢腳步、放開心胸就能感受其廣大無比的力量，踏訪托特尼斯鎮的短短幾天內，居民們的

※ 編按：繼昨天介紹了轉型城鎮萊特斯頓多元、豐富的社區活動，今天要帶各位讀者進一步認識其社區行動。台灣有七成以上的人口居住於都市地區，然而我們的糧食自給率僅有三成，我們從便利商店或者超市取得的食物，絕大部分都仰賴國外進口，在全球氣候變遷如此劇烈的時代，產地若有任何變異，則身處供應鍊後端的我們將毫無招架之力。同樣的問題也發生在倫敦，為增加社區「韌性」，轉型城鎮萊特斯頓採取什麼做法？而經營社群時，人際關係建立是最重要的，對此，萊特斯頓的重點放在哪裡？在推行轉型運動時，政府又扮演什麼角色呢？請收看本日專欄。糧食議題在社區：轉型城鎮萊特斯頓的作法糧食是城鎮轉型最關心的議題之一，TTL也不例外。因此在都市當中，更應當注意食物的來源從何來？讓人們知道從某地方運送過來本地的食物，食物里程達到什麼程度，所產生的碳排放又是如何，讓民眾了解這其中的關係，藉此發展出責任感，而不是讓居住在都市的人們誤以為只要有錢

前言源於英國托特尼斯鎮的轉型城鎮運動，是群對在地發展有著高度熱情居民，著眼於氣候變遷、能源匱乏等當代重大議題，從在地的層級進行串連與重新配置（Relocalisation，指重新設計各項用以滿足居民生活的機能與服務，減少這些活動所產生的足跡）來有系統地回應這些議題所帶來的挑戰（例如：能源、食物、水等等），提昇社區韌性以減緩這些挑戰所帶來的衝擊。2010年台灣環境資訊協會參訪轉型城鎮的起源地托特尼斯，回到台灣後陸續與各界分享所見聞，再分享過程中漸漸發覺城市（例如：倫敦）與鄉村（例如：托特尼斯鎮）的轉型推展將會有重大的差異度，因此2011年資訊中心專案透過轉型城鎮網絡（Transition Network）的協助，選定都市型（Urban Area）城鎮作為重要參訪之地。在7月31日，我們已經走訪轉型城鎮金斯頓（TTK，Transition Town Kingston），並透過參與它們食物組當中