采采芣苢,薄言采之;采采芣苢,薄言有之。
采采芣苢,薄言掇之;采采芣苢,薄言捋之。
采采芣苢,薄言袺之;采采芣苢,薄言襭之。
※「芣苢」念作「ㄈㄡˊ ㄧˇ」;「掇」音同「奪」;「捋」音同「樂」;「袺」音同「結」;「襭」音同「協」。
車前草
車前草,車前草,一邊談心一邊採;
車前草,車前草,一邊唱歌一邊採。
車前草,車前草,丟在地上撿起來;
車前草,車前草,弄斷枝莖摘下來。
車前草,車前草,放在裙子兜起來;
車前草,車前草,裝在口袋回家來。
Gathering plantain, plucking while talking;
Gathering plantain, plucking while singing.
Gathering plantain, picking it from the fields;
Gathering plantain, snapping it from the stems.
Gathering plantain, placing it in aprons;
Gathering plantain, bringing it home in waist pockets.
芣苢今名車前草,為多年生草本植物,有鬚根。葉基本,卵形至闊卵形,長5-12公分,寬4-9公分,先端圓鈍,兩面伙毛或具短柔毛;全緣、波狀或疏鈍齒緣。葉柄長5-20公分。花莖直立,長20-40公分,花序穗狀;合瓣花,白色。蒴果橢圓形,長約0.3公分,蓋裂,種子5-6顆,棕黑色。車前草的種類繁多,常見的還有大車前(Plantago major L.)、平車前(P. depressa Willd.)等。廣泛分布於亞洲各地,也常見於台灣。
車前草性喜陽光,常成群生長在牛馬跡中,故謂之「車前」或「牛遺」;在路上或路旁的開闊處也經常可見,因此又名「當道」。自古以來即與人類生活息息相關,《名醫別錄》說:「車前子……強陰益子,令人有子」,用為強壯藥,但《本草衍義》的作者寇宗奭上當之後,明斥該說為荒謬。
車前草種子可治婦人難產,長久以來即歸類為藥用植物。此為,古人也採其嫩葉及幼苗充作蔬菜,是極普遍的救荒本草。
〈周南‧芣苢〉篇中婦女採集車前草是一種由來已久的習俗,當時民間相信食用車前草容易懷孕生子,且可治療難產。古人以車前草當作菜蔬,可能亦著眼於繁衍種族的觀念。
車前的種類不少,常見竹旳除車前草外,還有大車前,兩者形態接近,分布範圍均極廣闊,而且都是藥用植物。(本段植物解說文字摘錄自林業試驗所潘富俊研究員著作《詩經植物圖鑑》)