2018年10月07日
文、圖：里山里海工作室
編按：里山里海工作室從成大發跡，兩年前到附近的大光國小推行食農教育，進而在校園內開闢菜園，並在之後設置落葉堆肥區，將腐爛的落葉變成培養土，讓資源循環利用！
今年3月我們將大光國小的落葉堆肥區重新改造成九個小間，經過了3個月以後，落葉已經迅速填滿了7格，大約是7~10立方公尺，可見學校產生的落葉量非常驚人！
通常這些落葉會跑到哪裡呢？經過我們訪談學校及環保局，了解了過去的處理程序：
1. 落葉堆肥區快滿了，學校打電話請環保大隊來把落葉夾走。
2. 環保大隊把落葉運到焚化爐燃燒。
3. 產生大量的二氧化碳。
根據南台科大的統計，「南台校內每年產生枯枝落葉量約37.7噸，可製造9噸落葉堆肥。若落葉量以焚化方式處理，將產生53公噸之二氧化碳，而以堆肥方式處理則僅產生16公噸之二氧化碳，因此製作落葉堆肥一年可減少37公噸的二氧化碳。」
由此可見落葉堆肥真的對於減少二氧化碳有很大的幫助！
在紐澳，幾乎每間學校都有落葉堆肥區，不只是因為他們的地比較大，更重要的是大家都有愛護地球的環境意識。
落葉堆肥灑水可以加速腐熟，大概堆放9個月後，就可以取用作為培養土，是很好的資源循環。如果那個季節缺水，落葉區暫時停止灑水，落葉堆肥在不灑水的情況下也可以腐熟，只是速度會稍微慢一點，需要放置一年以上才行。
※本文轉載自里山里海工作室
相關文章
