今天不喝酒！酒商愛丁頓支持在地好茶

「以後不敢喝平價手搖杯了！」經過一整天的有機茶園體驗活動，酒商愛丁頓的企業志工有感而發。

11月16日清晨從台北出發，愛丁頓共51位企業志工來到了坪林茶農「阿佑」的家，穿戴花布袖套及斗笠後，跟著茶農大哥的腳步，進到茶園採取一心二葉、炒茶、揉茶，認識不同階段如何影響茶湯風味，「原來製茶有這麼多步驟跟技巧，學到很多知識」志工魏郡萱表示。

中午休息用餐，吃的是農家媽媽料理的蔬食，許多人第一次吃到酥炸新鮮茶葉，「好特別、好好吃！」更棒的是，大家都自備餐具，超級環保！

下午的活動是到有機茶園除草。由於坪林位於翡翠水庫集水區，農民若使用化學農藥將會影響大台北地區的飲用水，因此台灣藍鵲茶的負責人黃柏鈞以「流域收復」的概念，在當地透過契作推動友善農耕，期望有朝一日達到零農藥的目標。在不使用化學農藥的前提下，只能用人工除草取代除草劑；看著滿園的雜草，志工們努力地將雜草連根拔起，短短一小時內便完成任務，「拔草其實很紓壓耶」。大家都好奇清完雜草後可以維持多久，阿佑大哥：「夏天的話大約兩個月（雜草）就會再長出來，現在比較冷，可以撐三個月。」

「很累，但真的很有成就感」，志工黃麗蓉接受訪問時說，以前看到的茶園都很乾淨、沒有雜草，經過這次的志工活動才了解友善農耕的辛苦與重要，「我非常贊同流域收復的理念。」

最後結束時，每人都帶了一包自己親手採摘、翻炒、揉捻、包裝的藍鵲茶回家。希望日後志工們泡茶與家人好友分享的同時，能回想起這次的茶農體驗活動，並持續支持在地友善農業。