2005年海洋生態暨科技教育種籽教師研習營，11月26、27兩日移到台南來舉行。課程從台灣環海的自然環境談起，再到各種漁業文化的討論。從歷史的觀點回顧，先民如何從南邊或西邊度過大海來台灣生活，卻在無止盡的捕撈造成漁業資源的枯竭。人類的文明發展造就河流與海洋的汙染，最終經由食物鍊又再回到人類身上。
研習中最令人深刻的是廖鴻基老師。不論是出海捕捉曼波魚、鬼頭刀魚的眼神，或是魚的愛情故事，都讓人著迷。然而當提到人們愛吃魩仔魚卻吃掉了各種魚的小苗，吃掉了海岸的生活命脈，卻又不禁感嘆。
兩天活動中，最令人期待的，是實際走訪全台最令人心驚膽跳的二仁溪。透過回顧河流污染史與實際環境的衍替，實習驗證教材的使用與分享，老師們學習如何傳遞環保知識給孩子們。
當大家來到漁港時剛好有漁民自外海捕魚回來，魚都不大而且都是同一種魚。高雄縣舢筏協會支援7艘船，帶著大家自二仁溪出海口出發。一出漁港，便看到污濁溪水並傳來臭味。沿岸還是有水鳥飛舞，烏黑的水岸邊有很多的魚塭，不知養的是什麼魚？如此的耐污染，更好奇魚都賣去哪裡？
船隊首先來到一處廢棄電路板堆置的堤岸。這種電路板大家都沒有看過，看起來有一點像陶瓷又不太像，敲起來鏗鏘作響，據說這是很早期回收的電路板，主要是在這裡洗出裡面的貴金屬，曾經造就這裡非常繁榮的過去但也犧牲了這裡的環境。接著再往上游去，沿途堤岸都是建築廢棄土堆置至河道縮減。接著來到另一處廢棄的電路堆置處，這是海棠颱風之後沖刷出來的，材質為塑膠的是近10年的產品。這過程有如在參觀博物館，看到工業發展的過程。
回程路過一間小廟，看到廟旁有一處露天燃燒的平台，然後一個轉彎大家來到了三爺溪。溪水頓時變的非常非常的黑，船行在虛無的黑暗中，黑的嚇人。最後再回到漁港，這是一個驚異的旅程，驗證知識與現實生活中的落差。
河流自上游帶來各種的有機質來到海洋，豐富了海岸的生態。一個四面環海，號稱海洋國家的地方，卻是如此對待自己生長的土地，令人費解。
