秋意濃 五節芒盛開

伸港、線西鄉的農地上，最近隨處可見五節芒盛開，線西鄉民俗達人黃正松表示，芒草開花除代表秋季來臨外，五節芒又稱菅芒草，早期被視為建築的好材料，尤其芒草新芽或曬乾後，可作為日常器具或食物，是早期兼具自然景觀及經濟價值的禾本科植物。

秋意濃，「五節芒」陸續盛開，白色的芒花豎立在綠色農田旁，非常醒目，黃正松說，「五節芒」又稱寒芒、芒草、菅草等，它的地下莖發達且堅韌，不畏強風，也能適應高鹽分的土壤，曾被視為建築好材料，尤其落地生根特性，更被視為先民屯墾台灣，篳路藍縷精神的最佳寫照。

黃正松指出，生命力超強的「五節芒」，生長在全台低海拔地帶，每當東北季風吹起時，多數植物會停止生長，唯獨五節芒迎風成長，每年10至11月更是芒草的盛開期，到冬季便會結成小小的芒籽，是野鳥及其他生物的食物來源之一，也因花粉豐富，有利蜂群、蝶類的繁殖。

黃正松說，以前農村人家將成熟菅草花穗，收割曬乾綁成掃把，葉子曬乾做茅草屋頂，地下的新芽稱為「芒筍」，可拿來炒菜，青葉則可給牛羊吃，用途多元，每年秋季五節芒盛開時，遍地的白芒花，讓人盛讚是秋之饗宴。