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歐洲綠首都:德國漢堡特輯(上)

2011年台灣選出了四個「低碳示範城市」:新北市、台中市、台南市、宜蘭縣。同時歐洲也選出了「綠首都」,德國漢堡在激烈的競爭中獲勝,本週就讓我們來了解漢堡的得獎特色囉!看完影音你就會發現,漢堡真的超級超級出力的啦!...繼續閱讀

【看啥小魚可以吃】白鯧上菜,年年有餘?

※ 編按:除了蘿蔔糕(好彩頭)、長年菜(長壽),象徵「年年有餘」的魚大概是許多家庭餐桌上不可或缺的角色,而肉質鮮嫩、料理容易、名字吉利的白鯧更是年節當紅首選。只是,當牠的價格水漲船高,漁市裡的魚種類越來越少,...繼續閱讀

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