2013年2月，在纜車頻繁往來的貓空，傳出陣陣禪鼓，鼓聲中，交融著各式茶香，一種新的台灣茶文化意念，正瀰漫在這場三十幾人的聚會中... 「仁者樂山，智者樂水」，周仁智，因此自稱山水茶人。17歲就投入台灣茶業，...
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富麗糙米爆出驗出農藥殘餘，一如幾年前銀川米事件，標榜無毒有機的農作，紛紛出現問題，特別是在好山好水無污染的東部，讓人好奇那個環節出了問題。 早期富麗米，打出稻米輸日中斷30年後，首批再度輸日的台灣稻米，建立富麗米的品牌...
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「淡水有很多閒置農地，我們來號召人來淡水種田。」 記得那時在淡水農夫市集閒聊時，傻傻地跟香草街屋的蔡以倫(以下簡稱以倫)說了這句話，沒想到我們真的硬著頭皮辦了工作坊，經過半年我們也認識到越來越多對農業感興趣的人，...
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退休後，你的夢想是什麼？找個清幽的山頭養老？環遊世界五大洲？還是上太空旅遊，「江山米」創辦人謝鵬程的退休願望是「回老家種田」，但他等不及退休了。 在嘉義縣布袋鎮江山里長大的謝鵬程先生，國中時即離鄉背井北上求學，...
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接過邱經堯的名片，「布袋生態養殖者」的頭銜映入眼簾。既名為「生態養殖」，和其他一般業者有何不同？ 在這占地約33.6公頃的廣大土地上，共有養殖池56座。一般的養殖池常見的是由混泥土構成，這裡卻是綠意盎然，土堤築得非常高...
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