在濁水溪得天獨厚的肥沃土壤孕育下，雲林可說是台灣首屈一指的農業大縣，這裡供應了全台灣1/3的葉菜類蔬菜和1/4畜牧產品。只是這樣的好田地，在不當的人為使用下，土地逐漸疲乏。長年實施慣行農法使地力逐漸被掏空，農、...
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11月的恆春，落山風早已來拜訪，氣溫仍讓人逼出汗來，位於恆春石門隘口下的彩虹農場，在冬日暖陽下，充滿各種動物的叫聲。農場主人洪輝祥在一旁尋找燈籠草漿果，分給來客吃，過去農村常見的植物，早已被人們遺忘，只有再次吃過，...
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每天遙對著石門山隘口，牡丹社事件古戰場耕種，對唸台灣史的李漢鵬別具意義，他內心也有一場戰役，就是對抗進口作物影響糧食安全以及化學資材造成土地的傷害，為此，他務實的學習自給自足、有機循環的農法，...
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肯亞位於非洲東部，擁有大量及多樣的野生動物，許多肯亞人因為野生動物破壞農作物，或誤認牠們會破壞農作物，而認為牠們是有害的，常加以獵殺。相對地，野生物資源也會為肯亞帶來大量收入，其中，觀光業是肯亞最大的外匯收入來源，...
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由民間與學術單位獨立研究的鯊魚DNA生命條碼（DNA barcoding）解碼與分析，這份首次揭露 台灣食用鯊魚物種多樣性 的科學研究報告，19日登上國際學術期刊「PLOS ONE」，開台灣海洋保育運動先例。...
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若將國外農產品原料引進台灣加工後，是否仍為令國人驕傲的「MIT」品質保證？而我國農業又會因此面臨什麼衝擊？將要「歸零」重啟討論的「自由經濟示範區」政策，恐怕對目前的農產品加工業6,000億元的產值有相當大的衝擊。...
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近日的相關新聞，由於篇幅有限容易讓大眾產生誤會，我們要特別強調，農藥在合法合理的使用之下，能夠防止作物病蟲害，農藥的毒性會隨著時間及陽光照射而降解衰退，在採收前只要不再追加農藥，過了安全期後才採收販售，...
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