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惜食不匱:浪費食物 也等於浪費了水、肥料和土地

社會運動人士崔斯特拉姆‧史都華在哥倫比亞的阿帕爾塔多城附近檢視因為太短、太長或太彎而無法外銷的歐洲市場的香蕉。當地人會消耗部分被拒收的香蕉,但是這個地區的栽種者每年還是要倒掉數百萬噸可食用的水果。攝影:布萊恩‧芬克(...繼續閱讀

【2015環保金人獎】母奶含鉛 單親媽媽力抗工廠毒害

歐米多(Phyllis Omido)來自肯亞第二大城市蒙巴薩,某天,她發現自己的母奶居然含有重金屬鉛,會毒害自己的小孩,而且,她還不是唯一遭殃的!此後,她帶動社區自救運動,讓一家排放有毒物質的冶煉廠停工。...繼續閱讀

帶走財富 留下病痛《解密鋁元素》

炎炎夏日,想必大家最近經常使用防曬乳吧?更注重禮節的也許還會隨手一罐止汗劑,免得體味擾人。然而在看完這部由奧地利作家兼導演厄加那(Bert Ehgartner)於2013年完成的紀錄片《解密鋁元素:骯髒的小秘密》(...繼續閱讀

捕光捉影 描繪生活中的自然

水彩習作:靜物直式構圖。繪圖:孟琬瑜 粗糙的橘皮、不規則反光、歷經風霜抑或暗影。 曲線、果粉感,紋路或斑點的南瓜表皮、一截枯乾曲折的梗,凹陷與浮凸。 棗子、番茄平滑面的反光及暗影, 不反光的胡蘿蔔皮、渾圓感, 長出了腳...繼續閱讀

4/6【新北市綠色生活館】格外有意思×好好吃晚餐計畫

一個半月內,給我們六個小時,在週三小週末的夜晚,好好吃個晚餐。 了解在除了價格和口味之外,有很多更重要的東西。 一起來認識食物怎麼被生產、怎麼被浪費、怎麼被丟棄。 以及這個時代,年輕的我們可以做什麼改變。 時間:04/...繼續閱讀