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食物的水足跡可能比你想像的還多!五招更省水的飲食習慣大公開

你最近一次用水是什麼時候呢?也許我們會記得刷牙時關緊水龍頭、洗澡不要洗超過 10 分鐘、衣服等累積多一點再一起洗……;然而,除了在生活中節省用水,有些水的消耗卻不是我們輕易可見,但累積起來,...繼續閱讀

【自然谷之星】 海金沙 世界上最長的葉子

台灣3萬6千平方公里的面積內,孕育著超過600種以上的蕨類生長(世界上有1萬2千種,台灣就佔了其中的1/20),以土地面積所生長的種類數來看,密度堪稱世界第一,因此而得到「蕨類王國」的稱號。...繼續閱讀

是沒想過說不,還是我們早已《塑料成癮》?

塑膠──這個完美融入現代生活的材質,更在人們的身體內佔有一席之地。儘管過程似是靜悄悄地發生,當我們回頭審視時,終於明白是無意識間做出的選擇結果。 探索塑膠如何佔據生活?伊恩康納雪(Ian Connacher)這麼做了,...繼續閱讀

【自然谷之星】抓的人會倒楣! 四隻腳的鯉魚——穿山甲

我挖我挖我挖挖挖,這是之前在自然谷拍攝到的穿山甲影片,影片中的穿山甲似乎完全不覺得身後的光影會礙到他,自顧自的找尋美味的食物——螞蟻。最近不知為什麼,住的地方天天有螞蟻出現,煩惱如我,突然好希望家裡有隻穿山甲,...繼續閱讀

【玉山文學獎散文組優選】森之琴

記憶中,水里溪山谷環繞下,一隻翠融融、靜謐的眼。 書籤一般白紙的山嵐,很適合珍藏在記憶的夾頁裡,那是比蟬翼還輕的輕音樂,以水晶敲擊的方式演奏而出,將山中之聲,水中之色,花中之光,禽囀之萬態,都溶解在碧沉沉的湖心碧綠中,...繼續閱讀

美好是真實還是想像?《石油秘辛》揭露石油價格和危機真相

你曾想過如果時光能倒流,現在會如何嗎?我們有機會不用面對高油價和石油短缺,你相信嗎?影片以美國歷任總統演說揭開序幕,點出觀影的重點:石油的需求和價格問題一直無法解決,為什麼?怎麼辦?片中除了介紹新技術和乾淨能源的存在,...繼續閱讀

用故事帶孩子認識食物 食育綠繪本FUN一夏

教食育,先說一個綠繪本故事 處在「食在不安」、「食破天驚」的21紀,綠色飲食已成為許多國家推進的政策及公民核心素養之一。有人開始為綠食育著述立說,有人開課講授,有人把孩子帶到田間種植,有人讓孩子參訪生產者,...繼續閱讀

美人樹輕舞之秋 美的饗宴

秋天的金門,陽光有些溫柔,風微微吹著,喚著我的心,也想跟著風,旅行去! 空氣裡,飄著一股淡淡的花香,引領著我的腳步,來到這一處小小的森林,天空藍得出奇,幾朵雲彩彷彿舞者般,在天空中恣意悠遊、飛舞著,...繼續閱讀

《中國正藍》 看見時尚經濟下消逝的青春

你的衣櫥裡也有牛仔褲嗎?翻開衣服的產地標示,「Made in China」對你而言是什麼?是廉價,還是低頭趕工的東方臉孔?《中國正藍》記錄中國廣東一家牛仔褲代工廠的故事,影片以年輕的工廠女工們為主軸,在女工的生活點滴中...繼續閱讀

買回農地做小農 Franco證明「自家種的最好賣!」

義大利東北部的第里雅斯特(Trieste)是一個美麗的海港,位居義大利和巴爾幹半島之間,歷史上曾經被神聖羅馬帝國和奧匈帝國長期統治,也曾經被威尼斯共和國與拿破崙帝國短暫統治。1719年成為神聖羅馬帝國轄下的一個自由港,...繼續閱讀

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