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六輕之外活出新路!許震唐催生台西影像館,偏僻小村文化基地

「這是台灣最西邊的影像館!」彰化大城鄉台西村的「台西影像館」22日開幕,將閒置二十年的老屋活化再生,典藏這個小村莊血淚交織的歷史記憶,也展望未來成為重要的文化行動與社區發展基地。 「台西影像館」的背後推手,...繼續閱讀

從離開到歸返——我見我聞在農村

回家的鑰匙 從小,我在新竹橫山的一個小村莊長大,一直以來的願望,是離開農村。 19歲那一年,我一償宿願,搭上火車到台北求學、就業、生活、追尋夢想,以為人生就此展開新的扉頁。 不過,偶爾,在都市的生活難免會出現某種鬆動。...繼續閱讀

糯小米脫殼Show 一張圖搞懂六道工序

以手工採收成熟的糯小米,經日曬乾燥後,便可以存放或進行過篩脫殼程序(接獲訂單才開始進行)。種植小米最麻煩的不是手工收割,而是採收後一道道的濾篩程序。合作社糯小米生產者胡明智自製多種過篩器具,為大家示範小米脫殼show!...繼續閱讀