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氣候變遷打亂啤酒風味 德國千年釀造傳統遇挑戰

德國東南部的巴伐利亞擁有超過千年的啤酒釀造傳統,今年度的慕尼黑啤酒節吸引超過 670萬來自世界各地的遊客 共襄盛舉,超過700萬升啤酒被暢飲一空。然而,全球暖化正嚴重威脅著當地的啤酒花產量及其經典風味。 啤酒花產量銳減...繼續閱讀

城市就是他們的作品集 巴黎鍍鋅屋頂工藝列入聯合國非物質文化遺產

俯瞰巴黎滿布的灰色屋頂,帶點藍的獨特色調,或許是最容易辨認的歐洲風景之一。4日,聯合國教育科學文化組織(UNESCO)結束辯論,巴黎鋅屋頂修復技術和日本清酒、中國春節等列入「人類非物質文化遺產代表作名錄」,...繼續閱讀

環境部支持經濟部提光電政策環評 環保司長:光電是土地利用的爭奪戰

我國太陽能裝置容量預計2050年達到40~80GW, 國發會預 估 需要2~6萬公頃土地,幾乎是 兩個台北市 的規模。 政府衝刺光電目標,光電 搶地 爭議卻層出不窮,環境部日前以符合特定條件的「光電進環評」解套,...繼續閱讀

左營鄉親陳情解編洲仔濕地 濕盟:洲仔濕地的存在不只是為了幾隻水雉

高雄市議員陳善慧11月進行總質詢時,向市長陳其邁陳情指出,位於蓮池潭旁占地九公頃的洲仔濕地,由於當地登革熱病媒蚊爆發、蛇類出沒,左營地方鄉親希望市府解編濕地,並將洲仔濕地內的永續環境培育場地遷移,規劃成一般公園。 據...繼續閱讀