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種珊瑚不該只是打卡活動! 海洋專家警告錯誤復育變漂綠

全球超過70個國家與地區擁有「 千萬珊瑚礁 」,意指每平方公里珊瑚礁每年可創造逾100萬美元(約新台幣3000萬元)的旅遊收入,台灣也是其一。然而,氣候變遷與大規模白化嚴重威脅全球珊瑚礁生態,促使珊瑚復育成為全球熱潮...繼續閱讀

龍眼木的火,兩代人的糖:關山里父子以古法做出台灣黑糖的新方法

台南市南化區,舊稱「西阿里關」的關山里有座黑糖農莊,清晨的山霧還未散,糖房已先熱了起來,是龍眼木燃著的火聲與蔗汁將沸未沸的低鳴。掌火的人,是父子製糖師張錫斌與張玥騰。從2003年起,以友善自然農法,...繼續閱讀

不是太熱就是雨炸! 專訪越野跑國手、鐵人公司,戶外運動如何調適?

9月下旬的某天早上8點半,《環境資訊中心》記者與越野跑國手張岱偉(歐霸)會面。在這之前,他剛完成山徑越野世界錦標賽(WMTRC)前最後一次國內訓練。教練要求他6點開始跑,不想因天氣太熱影響評估,但起步時氣溫已飆至30°...繼續閱讀